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【北京美发学校分享】【烫染专门店的月损益报表说明与分析(下)】

来源:北京市西城区沙宣美容美发职业技能培训学校   点击量:104   发布时间:2019/10/11 14:05:24   
Tag: 【北京美发学校分享】【烫染专门店的月损益报表说明与分析(下)】-北京沙宣学校,
 【北京美发学校分享】【烫染专门店的月损益报表说明与分析(下)】

北京沙宣美发学校与您分享:【烫染专门店的月损益报表说明与分析(下)】

18、本月不指定业绩和本月指定业绩,分别是指指定和不指定客人的消费业绩。

19、指定客单价和不指定客单价。指定客单价应高于不指定客单价,因为指定客通常比较认可了店里的技术品质,所以会接受较高的消费:而如果不指定客单价高于指定客单价则说明两个情况:一是有宰生客现象,二是对指定客的开发不足。

20、染烫专门店的利润在20%~ 30%为合格,业绩越高,总成本的比例会相对降低,利润就会增长,一般淡季利润在20%左右,旺季利润在30%左右。

21、产品成本般控制在 10%左右为合适, 产品成本过 高或过低都是不正常的。产品成本过低说明使用了劣质产品,不能确保服务的品质,可能造成客人流失,员工也没有信心向顾客推荐项目或产品:产品成本过高,证明管理出现漏洞,造成了大量的浪费。

22、员工薪资一般控制在40%左右为合格,薪资过低会造成员工流失,团队士气低落;薪资过高证明薪资结构有问题。

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23、水电燃料开支般控制在 6%左右。业绩越高,水电燃料的成本比例会相对降低。在热天和冬天,不管你业绩高低同样要开空调,所以为降低成本最好是晚客早调,不要因为晚上10点以后的极个别客人,而承担不必要的电费。

24、日常耗材定要控制成本,用最少的钱办最好的事。

25、要与工商税务部门婴染好人际关系,合理合法避税。

26、房租费是根据地段好坏的固定费用,发廊房租和员工宿含房租一般要控制在10%左右,如果房租费用超过总业绩的20%,这家店就基木没有利润了。

27、折旧费是根据投资的总费用按照2年标准除以24个月来平排到每个月的。

28、教育训练费是指店内支出的员工或主管在外学习时产生的费用。它一般在5%以内。

29、管理薪资是指店内管理人员,包括经营者、财务、各级主管职务津贴、收银员、卫生保洁的费用。一般控制在5%左右。

30、员工生活费及福利要根据当地的生活水平而定,这项开支一定不能太节约,因为它关系到员工的身体和士气,吃好,住好,穿好,学好,赚好这五好缺不可。 因为只有这样,才能凝聚团队的力量,业绩才会冲得上去。

 

31、发廊赚不到钱的主要原因。

32、投资过大、费用太高,应尽力降低成本。

33、客数不足。原因是不能满足顾客的需要、技术咨讯不足、专业服务没有品质。发廊的顾客都是就近的,所以开发顾客就在3公里的范围内,1.5公里内的地方要打倒3家店。

34、客单价低。原因是技术不能得到女顾客的肯定:技术导向不对:专业的语言不足。

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